Diccionario Saludable de La Coope
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El Diccionario Saludable de Frutas y Hortalizas de la Coope es una herramienta didáctica para conocer los beneficios y las principales características de los alimentos que consumimos diariamente.
En esta primera etapa, presentamos las fichas con el acb de las frutas y hortalizas, haciendo hincapié en la importancia de consumir 5 colores todos los días. Consultá las fichas para conocer cada una de sus características, propiedades, modos de conservación, formas de consumo y mucho más... ¡Y esperamos tu participación proponiendo recetas y sugerencias!
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Contenido supervisado por la Lic. Julieta Pasquini - NUTRICIONISTA – MP 760. Fuentes bibliográficas: Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas-dietistas. Guías alimentarias para la población argentina. Manual metodológico. Lineamientos metodológicos y criterios técnicos y Manual de multiplicadores. Buenos Aires, 2000. * Viviana Viviant . Frutas Y Verduras: Los Superalimentos Que Curan. Editorial Akadia. * Knorr ¿Por qué comer con color? Informe de Knorr. Abril de 2008. * AADYN * http://www.nutriaventuras.com.ar/. * Eroski * 5 al Dia. * Fruits and Veggies More Matters